Användningsområde

 

Här är förslag på olika lämpliga potatissorter som passar till olika användningsområden.
Färskpotatis - alla tidiga potatissorter

 

Gratäng - t.ex King Edward, Sparrispotatis, Bintje, Princess och Mandel.

 

Klyftpotatis - t.ex King Edward, Asterix, Blue Belle, Bintje, Mandel och Princess.

 

Bakpotatis - t.ex King Edward, Princess och Blue Belle.

 
 

Tänk på att jordegenskaper och vilka förutsättningar som du som odlare ger din potatis kan påverka potatisens användningsområde genom tex gödsling och vattning (se odlingsråd.)